Если вы захотите найти в интернете торт "Графские развалины", то вам будет предложено огромное количество рецептов с таким названием. Готовят этот торт из безе, из печенья, с масляным, заварным кремом, со сгущенкой. Так что выбрать можно на любой вкус. Я же хочу вам предложить рецепт торта "Графские развалины" на сметане. Причем сметана используется как при выпечке коржей, так и при приготовлении крема. Этот торт для любителей не приторных десертов - очень нежный и в меру сладкий. А еще чем хорош этот рецепт - получается всегда. Даже если что-то пойдет вдруг не так - не очень поднимутся коржи, будут кривоватыми - "развалины" скроют всё. Думаю, пора переходить непосредственно к рецепту.
Рецепт торта "Графские развалины" на сметане
Ингредиенты:
Для коржей: 1,5 стакана сахара, 1,5 стакана сметаны, 3 яйца, 1,5 ч. л. соды, 2 ст. л. какао, 2,5 - 3 стакана муки
Для крема: 800 гр сметаны жирностью не менее 20%, 1,5 стакана сахара, ваниль
Для глазури: 6 ст. л. сметаны,4 ст. л. сахара, 4 ст. л. какао, 50 гр. сливочного масла
Продолжение на блоге "У камина"
![]()
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: