Смородина в плане здоровья имеет большой спектр применения, как в составе различных компонентов, так и в натуральном виде. Кроме ягод, источником витаминов могут быть листья и почки черной смородины. Собирать их лучше с вырезанных побегов ранней весной или поздней осенью. Благодаря короткому периоду покоя, смородина формирует почки с осени.
Используют в лечении листья как свежие , так и сушеные, в тех и других сохраняется витамин С. Все растение смородины-ягоды, листья, ветки обладают обеззараживающими свойствами.
Положительно влияют на организм человека органические кислоты, обеззараживая желудочно-кишечное содержание и возбуждая аппетит и способствуют выделению пищеварительных соков, при низкой кислотности желудочного сока. Пектины в смородине считаются одними из лучших,в них выражены желирующие свойства, но слабее, чем у красной.
Благодаря пектинам из пищеварительной системы выводятся соли тяжёлых металлов, cвинца, ртути и других вредных примесей. Пектины черной смородины способны связывать и выводить через кишечник холестерин, благотворно влияют на течение гипертонической болезни и почечных заболеваний.
Чтобы лучше сохранялись пектины в заготовках готовят ягоды так: после мытья ягод к ним добавляют 200 граммов воды на один килограмм ягод, нагревают до 70 градусов, горячую массу протирают сквозь сито, добавляют 600 грамм сахара и варят на слабом огне 10-15 минут( в эмалированной посуде). Горячим разливают по банкам, упаковывают крышками.
Разведенный водой сок (1 :1 ) пьют и полощут рот при хроническом тонзиллите, ангине, ларингитах, фарингитах, сопровождающихся сухим, надсадным кашлем. Это же рекомендуют людям. профессий которых связана длительной речью или пением,чтобы не охрип голос.
При гриппе используют почки черной смородины для полосканий и ингаляций . Одну чайную ложку сырья заливают одним стаканом кипятка ,настаивают под крышкой 20 минут. Чай их листьев смородины ароматен, богат витамином С и обладает обеззараживающими, тонизирующими. мочегонными и потогонными свойствами.
Русская народная медицина рекомендует ванны из отвара листьев черной смородины для купания детей, больных золотухой(диатезом) и рахитом. Сухие или свежие листья (100 грамм) кипятят 10 минут в 1 литре воды, настаивают один час, процеживают и отжимают через марлю в ванночку для купания ребенка. Подробнее можно почитать:
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
За физическим миром существует волновой мир.
(1)
Alex2436
,
19.02.2022
-
Находка.
(1)
zalozni
,
16.02.2022
-
«Тунгусский Феномен» - дело рук Николы Теслы. (Завещание).
(1)
Валерий !!
,
27.01.2022
-
А народ пока терпит.
(1)
kauperwud
,
06.12.2021
-
Загадочные явления: Телепортация.
(1)
Вольдемар Ртищев
,
22.11.2021
20250115074027