пишет:
В этом году урожай початков кукурузы на даче оказался больше предполагаемого. Пришлось найти мамин рецепт, как закрыть кукурузу на зиму в банки и сделать консервацию в домашних условиях. Получилось вкусно. Надеюсь, этот рецепт пригодится многим. Все просто:
- Соберите молодые початки, очистите от листьев, кукурузных рылец.
- Закипятите воду в большой кастрюле, поместите в кипяток початки, прокипятите 2 - 3 мин и сразу переложите в холодную воду, это позволяет легко отделить целые зерна от початка.
- Отделите зерна, залейте водой, варите на маленьком огне 1 час.
- Вареные зерна разложите в банки, залейте маринадом, стерилизуйте в кипящей воде 1 час.
- Герметично закройте баночки.
![]()
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: