пишет:
Вероятно, петрушка — самая популярная в мире зелень. Каждый год тонны ее ароматных листьев раскладываются на ресторанные тарелки, чтобы окончить свой путь в мусорных баках. Для большинства людей это не больше, чем красивая деталь сервировки, изящно дополняющая порцию шашлыка вместе с ломтиком апельсина или лимона. Однако традицию подавать на стол петрушку выдумали отнюдь не эстеты.
С древности эту зелень используют для освежения дыхания и обострения вкусовых ощущений. А современные исследования демонстрируют, что петрушка — это не только натуральная замена мятной жвачки. Речь идет о настоящем лекарственном растении.
Это интересно
0
|
|||
Комментарии временно отключены