Чай каркаде довольно часто называют лекарством от всех болезней.
Его называют напитком фараонов, королевским напитком, красный чай — все это каркаде, чай родом из Индии. Возможно каркаде не является чаем, скорее это напиток, приготовленный из цветков гибискуса, иногда его называют суданской розой. Его нежный, фруктовый вкус нельзя сравнить ни с одним другим. Но кроме замечательных вкусовых качеств чай каркаде имеет полезные и даже лечебные свойства.
Известен он был еще в Древнем Египте. В этой жаркой стране его пили повсеместно, так как он отлично утоляет жажду. Но широкое применение чай нашел лишь после того как ученые сделали анализ химического состава цветков гибискуса. Тогда и выяснилось насколько полезно это растение. В употребление идут все части растения: цветки используют для приготовления кондитерских изделий, желе, варенья и конечно же в чаи. Лист употребляют в пищу как овощ в различных блюдах, например в салатах.
![]()
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: