Папайя
Полезные свойства и применение
Папайя|Carica papaya|Папайевые
● Папайя культивируется на плодородных почвах в тропических континентах. Другое название лекарственного растения – дынное дерево, которое достигает в высоту до 10 метров.
Очень мелкие, зеленоватые мужские цветки образуют группы в пазухах листьев. Тогда как женские цветки более крупные, могут быть одиночными или располагаться по две или три на самой верхней части ствола.
Растение называют дынным деревом из-за сходства плодов с дыней, размером в 20-30 см и весом до пяти килограмм, мякоть у них оранжевая. Листья папайи, собранные на ее верхушке, очень сильно напоминают листья тропических пальм.
Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Рецепты народной медицины«!
«Это интересно. Народы тропических стран для сохранения мяса заворачивают его в листья папайи. Листья лечебного растения обладают обезболивающим и успокаивающим свойствами при заболеваниях органов пищеварительной системы.
В плодах содержатся активные вещества, имеющие антиамебные и антибактериальные свойства. В народной медицине настои из цветков папайи применяются для лечения кашля: смягчают голосовые связки и горло».
Используемые части и активные вещества папайи
● Самый ценный продукт – это млечный сок плодов. Чтобы получить его недозрелые плоды надрезают или прокалывают прямо на деревьях папайи. Млечный сок для хранения впрок сушат на солнце.
Во время сбора сок жидкий белого цвета, а после высушивания он становится коричневатым или светло-желтым и приобретает запах мяса. Из одного плода папайи можно получить около 10 г свежего млечного сока, который содержит около 20% папаина.
● Активное вещество папаин представляет собой смесь протеолитических ферментов, которые можно использовать комплексно или в отдельности.
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Хозяйский кот
(1)
MashaMis
,
17.07.2021
-
Как легко сделать вазу из банок и бутылок - пошаговые мастер классы
(1)
MashaMis
,
28.03.2021
-
Обладает ли капуста антиканцерогенным свойством?
(1)
MashaMis
,
24.09.2019
-
Праздничный овощной торт. Рецепт приготовления
(3)
Нина Михайловна Позябина
,
06.07.2019
20250501030549