Ультратонкие, ультравкусные, ультрамягкие блинчики

Ре рецепт блинов на молоке цепт этих блинов принадлежит моей бабуле.

С детства помню этот дивный ритуал, когда мы всей семьёй в воскресенье с утра шли к ней домой и наслаждались блинчиками со всеми возможными видами варенья.

Как правило, был мягкий солнечный день. По телевизору шли воскресные передачи. А огромный лимон в кадке благоухал нежным ароматом (я потихоньку тёрла его листочки, чтоб они пахли сильнее).

Бабуля к нашему приходу нажаривала уже приличную стопочку блинов и каждые полминуты подкидывала на тарелку свеженький блинчик с пылу-с жару. А мы по очереди брали его - самый вкусный!

Рецепт на удивление прост.

Сколько я перепробовала их прежде - никогда не получалось. Я искренне думала, что не умею готовить блины, пока не выяснила, как это делала моя бабушка. И сразу же стало получаться!

У этих блинов несколько дивных преимуществ:

Они тонкие, словно бумага
Имеют нейтральный вкус - можно кушать как с вареньем или сгущёнкой, так и фаршировать мясом и другими несладкими начинками
Очень прочные. Для меня всегда было проблемой переворачивать блинчики. Эти же имеют отличную клейковистость, что помогает печь их легко и беспроблемно!

Для рецепта потребуются следующие продукты:

3 стакана просеянной муки
2,5 стакана воды
3 яйца
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
2,5 стакана молока
сода на кончике ножа
уксус или лимонная кислота - капелька, чтоб загасить соду
2-3 столовых ложки топлёного или сливочного масла

Продолжение...

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Ультратонкие, ультравкусные, ультрамягкие блинчики Рецепт этих блинов принадлежит моей бабуле Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/kak-sberech-zdorove-i-krasotu-retseptyi-metodyi-sovetyi/10922777/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Ультратонкие, ультравкусные, ультрамягкие блинчики </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">Рецепт этих блинов принадлежит моей бабуле </div> </div> Ультратонкие, ультравкусные, ультрамягкие блинчики <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/kak-sberech-zdorove-i-krasotu-retseptyi-metodyi-sovetyi/10922777/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Ультратонкие, ультравкусные, ультрамягкие блинчики</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">Рецепт этих блинов принадлежит моей бабуле </div> </div>

Nika-Volshebnica

07.01.2016

В избранное Пожаловаться Просмотров: 316

Комментарии ⁰

Как сберечь здоровье и красоту. Рецепты, методы, советы. 3266

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Ультратонкие, ультравкусные, ультрамягкие блинчики

Комментарии временно отключены

Открытая группа
2949 участников