Вкусные и необычный рецепт в котором смешиваются мясо и сыр. Задача сыра дать необычный вкус и сделать мясо вкусным и сочным.
Для приготовления мясных ежиков понадобиться следующие ингредиенты:
•Говядина – 800 гр. (можно так же взять свинину, курицу или сделать общий фарш)
•Рис – 0,5 стакана
•Сметаны – 1 упк. (300мл.) жирность 15 %
•Репчатый лук – 2 шт. (большие)
•Яйцо – 1 шт.
•Сыр – 120 гр. (необходимо твердые сорта сыра)
•Укроп
•Петрушка
•Специи – по вкусу
•Соль
•Томатная паста – 1 ст.л.
•Салат листовой
•Растительное масло
Способ приготовления мясных ежей:
Для начала промываем мясо и режем его на кусочки. Затем пропускаем эти кусочки через мясорубку что бы получился фарш. К получившемуся фаршу добавляем яйцо, молотые специи, соль и полу отваренный рис.
Все тщательно перемешиваем. Нарезаем сыр кубиками. Берем небольшую порцию фарша и раскатываем небольшой «оладушкой» выкладываем в середину кусочек сыра.
Далее равномерно закатываем сыр в мясной шарик. В среднем получиться 19 ежиков. Смазываем форму подсолнечным маслом и аккуратно выкладываем ежики.
Автор mocarella.ru
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Как приготовить лазанью в духовке
(1)
-
Как приготовить быстрый пирог в духовке
(1)
-
Как приготовить медовый пирог в духовке
(1)
-
Запеченные кабачки с сыром и помидорами в духовке
(1)
-
Как варить рис на гарнир
(2)
nikitahabaew@yandex.ru
,
17.01.2015
20250115112001stylk***@r*****.ru , 05.03.2015
stylk***@r*****.ru , 27.02.2015
stylk***@r*****.ru , 25.02.2015
stylk***@r*****.ru , 02.02.2015