пишет:
Куриный шашлык можно готовить из любых частей курицы: на мангале можно запечь голени, бедра, крылья, филе, и все получится очень вкусным.
Куриное филе по сравнению например с куриным окорочком более жесткое и не очень сочное.
Чтобы превратить его в более нежное, надо замариновать мясо в правильном маринаде. Маринад с лимоном преображает суховатую куриную грудку в нежную и сочную.
Ингредиенты:
филе куриное — 1 кг
сок 1 лимона
чеснок — 2 зубчика
масло растительное — 0,5 стакана
паприка молотая — 0,5 ч.л
соль, перец
Это интересно
+2
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Шерри Леди
(1)
Karel 62
,
05.05.2016
20241118013121