пишет:
Если вы используете заварочный чайник, то предварительно нагрейте его хорошенько или ополосните крутым кипятком. Заваривать или лучше сказать томить, настаивать этот напиток следует мягкой очищенной водой или родниковой водой ~90ºС. Когда вы увидите как множество пузырьков закипающей воды струйками бежит вверх, то вода готова. Это состояние закипания называется "белый ключ".
Помните, кипяченая вода, вареный кипрей - уже не такие полезные. Дайте настояться чаю минут 20. Чем дольше чай настаивается, тем он насыщеннее и ароматнее. С увеличением времени заваривания меняется цвет чая и его вкусовые качества.
Все подробности здесь
Это интересно
+5
|
|||
Последние откомментированные темы: