Самая простая, доступная и дешевая рыба для приготовления в кляре или просто для жарки на сковороде – это минтай. Филе его достаточно тонкое, поэтому пожарить минтай можно за считанные минуты, а вкус его не уступает многим сортам рыбы, считающейся элитной.
Минтай готовят не только обжаривая в кляре. Его еще можно потушить с луком и морковью, запечь в духовке под сыром и просто залить пассировкой с томатным соусом. Такая рыба – практически универсальный продукт.
Важно покупать минтай в проверенном месте, чтобы быть уверенным в качестве. Пока рыба не разморозится, вы вряд ли сможете заметить в ней какие-то подозрительные качества, все будет видно уже при оттаивании. Чаще всего к рыбе всего лишь одна претензия: слишком много с нее сливается воды, а самой мякоти остается чуть ли не половина... Читать далее...
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Необычная утренняя зарядка для лица от морщин и обвисания
(1)
Елена Бучина
,
23.03.2021
-
Рецепты овсяных блинчиков для худеющих и зожников
(1)
Елена Бучина
,
10.03.2021
-
Кролик с тыквой и брюквой. Яблоко и пряный соус.
(1)
я ивановна
,
28.02.2021
-
На собачьем языке
(1)
Ирма Меер
,
21.11.2020
-
Курица с грибами в молоке. Рецепт английской кухни.
(1)
Tryall
,
20.09.2020
-
Продукты для здоровья костей
(1)
Шыдыраа
,
29.03.2020
-
Нежная запеканка с манкой. Пышный диетический десерт для детей.
(1)
Мяфка
,
22.03.2020
-
Как избавиться от льда на задней стенке холодильника
(1)
Мяфка
,
19.09.2019
-
Минтай жареный рецепты приготовления
(1)
Margo2011
,
21.08.2019
-
Как приготовить грибной соус
(1)
Margo2011
,
21.08.2019
-
Салат из редьки со сметаной. Как приготовить?
(1)
Участник 1
,
12.06.2019
-
Курица в кабачках и сметане. Обжариваем части курицы, затем тушим.
(1)
dimaerovkovskiy
,
22.05.2019
20241125025137