Несколько десятилетий назад мало кто в нашей огромной стране мог похвастаться тем, что использовал имбирь в домашней кухне, или хотя бы видел его. А в средние века имбирь составлял основной предмет торговли Европы с Востоком, использовался не только как специя, но и как лечебное средство.
Можно встретить и другие названия этого растения: Суинти- индийское, Ginger-английское, Zingiber officinale- латинское.
В настоящее время корень имбиря - одна из самых популярных специй в мировой кулинарии. В нашей стране эта специя тоже приобретает все большую популярность.
В качестве специи используют корневище имбиря в свежем, молотом, засахаренном,сушеном, консервированном в сахарном сиропе и маринованном виде.
А пикантный аромат и острый жгучий вкус имбиря практически никого не оставляют равнодушными. Тех, кто первый раз встречается с имбирем, часто интересует его использование.
Имбирь применяется не только в кулинарии, но и в различных программах оздоровления. И применение его весьма разнообразно. Об этом можно узнать из статьи и обширных комментариев к ней Узнать подробнее.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Пластиковые или алюминиевые окна, что лучше
(1)
Истребитель бандеровцев
,
22.02.2022
-
Завтра конец света
(1)
georgij_se
,
21.02.2022
-
Изменила мужу и потеряла семью. Как не совершать таких ошибок или как жить после этого.
(1)
georgij_se
,
03.02.2022
-
Удивительная Португалия с волшебной музыкой любви
(1)
InnoCentre
,
01.02.2022
-
Что нужно сделать чтобы муж был счастливым
(1)
georgij_se
,
01.02.2022
20250314181936