Все, кто пробовал эту аджику из кабачков, даже не догадывались из чего она, уплетая за обе щеки! Да если еще с варёной картошечкой, да и просто с хлебом... Попробуйте приготовить, не пожалеете!
А для того, чтобы приготовить аджику из кабачков Вам понадобятся:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кабачки ................................... 3 кг
Помидоры ............................. 1,5 кг
Перец сладкий ..................... 500 гр.
Морковь ................................ 500 гр.
Чеснок ................................... 5 головок
Перец красный молотый …... 2,5 ст.л.
Сахар ..................................... 100 гр.
Соль ....................................... 2 ст.л.
Масло подсолнечное .......... 200 гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Измельчить в мясорубке помидоры.
2. Очистить от кожуры кабачки и также пропустить через мясорубку.
3. Следующими на очереди — сладкий перец, потом – морковь.
4. Чеснок выдавить чеснокодавкой или измельчить в ступке.
полностью рецепт здесь
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы: