Овощной суп с сырными шариками – фаворит среди легких супов!

Суп должен быть в рационе каждого человека хотя бы раз в сутки. Я тоже не могу без супов. Моя жена, доктор, утверждает, что горячий суп нужно есть каждый день. Это полезно! Но многие относятся к первым блюдам равнодушно. Чтобы переманить их на свою сторону, советую добавить в кулинарную книгу побольше необычных рецептов, а найти их можно в рубрике «супы». Одним из фаворитов таких блюд - легкий, почти диетический «суп с сырными шариками».

Диетический вариант такого блюда - это приготовление его на воде или овощном бульоне. Кто хочет посытнее, приготовьте куриный суп с сырными шариками и кусочками вареной курицы.

Но независимо от способа приготовления суп всегда получается отменным!

Для приготовления овощного супа с сырными шариками Вам понадобятся:

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СУПА

Куриный бульон или вода ……. 2,5 л

Луковица большая .................. 1 шт.

Морковь ................................... 1 шт.

Картофель ................................ 5 шт.

Растительное масло ................ 4 ст. л.

Зелень, соль, перец по вкусу

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ШАРИКОВ

Голландский сыр ..................... 100 г

Яйцо .......................................... 1 шт.

Мука .......................................... 100–130 г

Мягкое сливочное масло ........ 2 ст. л.

Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Начнем с приготовления сырных шариков. Натрем сыр на мелкой терке, добавим сливочное масло, муку, яйцо и соль. Замесим мягкое тесто. На 30 минут поставить его в холодильник.

2. Пока тесто в холодильнике, нарежем картофель кубиками и опустим в кипящий бульон. Добавить соль и перец. Натрем морковь и лук на терке, слегка обжарим овощи на растительном масле и добавим в суп.

3. Пора достать тесто из холодильника и сформировать небольшие шарики размером не больше, чем лесной орех, иначе они не проварятся.

4. По одному опускаем наши шарики в кастрюлю. Перемешаем и варим суп еще 5–10 минут (до готовности шариков).

полностью рецепт здесь

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

		Это интересно +1	Как всё будет выглядеть в блоге: Овощной суп с сырными шариками – фаворит среди легких супов! Суп должен быть в рационе каждого человека хотя бы раз в сутки Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/hochu-vsyo-znyitpoleznyie-sovetyi/16976507/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Овощной суп с сырными шариками – фаворит среди легких супов! </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;"> Суп должен быть в рационе каждого человека хотя бы раз в сутки </div> </div> Овощной суп с сырными шариками – фаворит среди легких супов! <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/hochu-vsyo-znyitpoleznyie-sovetyi/16976507/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Овощной суп с сырными шариками – фаворит среди легких супов!</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Суп должен быть в рационе каждого человека хотя бы раз в сутки </div> </div>

www.zhdanovpapa.ru

24.04.2021

В избранное Пожаловаться Просмотров: 382

Комментарии ⁰

Хочу всё знать. Полезные советы(18+) 1188

Важные темы:

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Овощной суп с сырными шариками – фаворит среди легких супов!

Комментарии временно отключены

Открытая группа
36793 участника