“Люблю заготовливать консервы, но надоело тягать вёдра с водой”: нашла выход

Урожай! Сначала его ждешь не дождешься! А потом он налетает, как орда.

С июня по ноябрь у меня идет заготовительный сезон. И не сказать, что мы много едим.

Скорее, это вопрос экономии. В сезон все дешевле и вкуснее. Даже привозные овощи и фрукты выросли на солнце, не в теплице. То что не растет у себя, то покупаю. Все равно дешевле выходит. Натуральнее и безопаснее.

Скажете, что тепловая переработка уменьшает пользу, витамины разрушаются и т.д. Пусть витамины разрушаются, а ферменты и клетчатка остаются. Например, ликопин - известный борец с онкоклетками, в помидорах образуется именно при нагреве.

Я думаю так. Домашняя консервация вкусная. А если есть вкус, значит есть и польза. Ведь он же не из воздуха появляется в продукте. Его несут в себе вещества, микроэлементы, клетчатка, витамины.

Важно их не разрушить частым перемешиванием и не разварить. А правило консервации такое же, как при шоковой заморозке.

Чем быстрее и сильнее, тем больше сохранится пользы.

Читать дальше

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: “Люблю заготовливать консервы, но надоело тягать вёдра с водой”: нашла выход — специальный аппарат для кухн Урожай! Сначала его ждешь не дождешься! А потом он налетает, как орда Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/hochu-vsyo-znyitpoleznyie-sovetyi/16526480/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> “Люблю заготовливать консервы, но надоело тягать вёдра с водой”: нашла выход — специальный аппарат для кухн </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">                                                                                                                                                                                                                                          Урожай! Сначала его ждешь не дождешься! А потом он налетает, как орда </div> </div> “Люблю заготовливать консервы, но надоело тягать вёдра с водой”: нашла выход — специальный аппарат для кухн <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/hochu-vsyo-znyitpoleznyie-sovetyi/16526480/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">“Люблю заготовливать консервы, но надоело тягать вёдра с водой”: нашла выход — специальный аппарат для кухн</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Урожай! Сначала его ждешь не дождешься! А потом он налетает, как орда </div> </div>

зеленодолка

12.06.2020

В избранное Пожаловаться Просмотров: 232

Комментарии ⁰

Хочу всё знать. Полезные советы(18+) 1188

Важные темы:

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

“Люблю заготовливать консервы, но надоело тягать вёдра с водой”: нашла выход — специальный аппарат для кухн

Комментарии временно отключены

Открытая группа
36787 участников