Смузи представляет собой густой коктейль. Его делают с использованием ягод, овощей, фруктов, молока, кефира, зелени и различных добавок. Его целью является обеспечить организм витаминами и полезными веществами, улучшить работу ЖКТ, активизировать обмен веществ. Приобретаемые в магазинах смузи не отличаются полезностью из-за ароматизаторов, сахара и различных добавок в составе. Для того, чтобы продукт был максимально полезен для здоровья, его необходимо готовить самостоятельно.
Тыква состав витаминов
Тыква является низкокалорийным продуктом (22 ккал на 100 гр. овоща), практически полностью состоящим из воды.
В составе тыквы в наибольшем количестве присутствуют витамины группы В (около 15%), витамин А (около 28%), бета-каротин (около 30%), витамин С (около 9%). Из элементов лидируют магний, кобальт, медь.
Витамины:
- А важен для зрения, отвечает за эластичность кожи. Дефицит может привести к ухудшению репродуктивной функции.
- Бета-каротин необходим для иммунитета. Повышает стрессоустойчивость.
- В1 требуется нервной системе, ЖКТ, используется при различных обменных процессах.
- В2 принимает участие в синтезе эритроцитов, помогает усваиваться многим веществам.
- В5 необходим для производства аминокислот и полноценного обмена различных веществ. Стимулирует мыслительные процессы, улучшает память.
- В6 помогает кровеносной системе полноценно функционировать благодаря очистке её от холестериновых отложений.
- С – важнейший витамин для иммунитета. Кроме того, что он помогает противостоять простудным заболеваниям, способствует быстрому выводу токсинов.
- D помогает кальцию усваиваться в организме. Особенно важен для детей, у которых формируется костная система и для пожилых людей, у которых повышается хрупкость костей.
- Е – является витамином «молодости». Он оказывает антивозрастное воздействие на кожу, сердце, половую систему. Обладает успокаивающим воздействием.
- К – необходим для производства белка, устраняет хрупкость сосудов.
Микро- и макроэлементы:
- Железо необходимо для синтеза гемоглобин, важен для иммунной системы.
- Калий помогает нормализовать сердечный ритм и давление. Активизирует работоспособность и снижает утомляемость. Требуется кишечнику и почкам.
- Кальций необходим для сосудов, сердца, костей, волос, зубов, ногтей.
- Кобальт участвует в синтезе гормонов, защищает сосуды от холестериновых отложений.
- Магний используется эндокринной системой, позволяет стабилизировать уровень сахара.
- Медь участвует в производстве различных ферментов. Требуется головному мозгу, участвует в тканевом дыхании.
Кроме того, в составе присутствует клетчатка (около 2 гр. в 100 гр. продукта), которая необходима для работы ЖКТ. И волокна пектина, которые выводят из организма холестерин и шлаки.
Рецепты тыквенных смузи
Существует много способов приготовления смузи с использованием тыквы, что позволяет постоянно экспериментировать со вкусами.
Тыквенно-морковный
Польза такого коктейля заключается не только в получении большого количества полезных веществ. Его рекомендуют вводить в рацион тех, кто имеет проблемы с ЖКТ, зрением. Он помогает улучшить состояние волос и кожи.
Для коктейля используется:
- Морковь – 0,1 кг.
- Тыквенная мякоть – 0, 15 кг.
- Натуральный йогурт – 0,25 л.
Тыква нарезается кусочками, морковь нужно натереть. Компоненты помещаются в блендер, вливается йогурт и взбиваются на максимальной скорости. При желании, в конце приготовления можно добавить корицу или другие специи, а также мёд.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Пластиковые или алюминиевые окна, что лучше
(1)
Истребитель бандеровцев
,
22.02.2022
-
Завтра конец света
(1)
georgij_se
,
21.02.2022
-
Изменила мужу и потеряла семью. Как не совершать таких ошибок или как жить после этого.
(1)
georgij_se
,
03.02.2022
-
Удивительная Португалия с волшебной музыкой любви
(1)
InnoCentre
,
01.02.2022
-
Что нужно сделать чтобы муж был счастливым
(1)
georgij_se
,
01.02.2022
20241125043448