Очередной раз решили приготовить шурпу в казане на даче, не забыли за 6 часов до приготовления замочить горох (нут).
Шурпа с "дымком", блюдо, которое сравнится только с шашлыком и пловом. Вкусно!!! Такую шурпу можно приготовить и дома на газовой или электрической плите.
Нам потребуется:
* 1,5 кг говядины (грудинка, ребрышки или по желанию),
* 3/4 стакана нута,
* 6-8 картофелин,
* баклажан,
* 3-4 сладких перца,
* 4-5 помидор,
* 1-2 луковицы,
* 3-4 моркови,
* 3-4 ст. ложки растительного масла,
* специи для шурпы,
* зелень,
* горький стручковый перец по желанию и вкусу,
* соль и черный молотый перец по вкусу.
Приготовление шурпы с нутом:
Все овощи вымыть, очистить.
Мясо нарезать небольшими кусками.
Лук нарезать полукольцами, морковь и сладкий перец на 4 части.
Баклажан нарезать толстыми кружками, картофель и помидоры пополам.
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Свадьба в лофте. Что надеть
(2)
A.V.Gromov
,
26.01.2022
-
Рогалики с сосисками
(1)
Агрофена
,
14.10.2021
-
Boutique Trends №7 2021 с выкройками (pdf)
(1)
NADIN415
,
30.06.2021
-
Boutique Trends №4 2021 (с выкройками) pdf
(1)
NADIN415
,
30.06.2021
20250220152940