На масленицу приготовили закуску из цветных блинчиков. Ярко, вкусно. Такие блинчики подойдут к любому праздничному столу, в качестве оригинальной закуски.
Нам потребуется:
* 1 яйцо,
* 1/3 чайной ложки соли,
* 3 ст. ложки блинной муки,
* 80 мл свекольного сока,
* 2 ст. ложки растительного масла,
* масло для жаренья,
* 100 г очищенных грецких орехов,
* 150 г сливочного творожного сыра,
* 1 ст. ложка сметаны,
* 1 ст. ложка тертого хрена,
* 150 г слабосоленой семги или форели,
* листья салата.
Приготовление рулетиков из блинов:
Яйцо взбить с солью, добавить муку, добавить свекольный сок и хорошо перемешать.
Затем влить растительное масло тесто хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Испечь блинчики.
Измельчить орехи.
Приготовить крем, для этого творожный сыр размять, добавить сметану, хрен, орехи, посолить и поперчить. Далее...
![]()
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы: