Сейчас самая пора делать овощные заготовки, особенно из баклажанов, ведь цена на них самая минимальная. Сегодня Твоя Iзюминка предлагает очередной кулинарный шедевр холодной закуски — маринованные баклажаны с морковью и чесноком на зиму.
Баклажаны – это очень полезные овощи. Они содержат много клетчатки, которая нормализует кислотно-щелочной баланс и регулирует уровень холестерина в крови. А еще этот овощ славится своей низкой калорийностью, на 100 грамм приходится всего 24 ккал, что полезно для желающих иметь стройную фигуру!
Сочетаются маринованные баклажаны с любыми мясными блюдами, с картофелем, сделанным в любом виде и прочими блюдами. Однако они вкусные и в самостоятельном виде, в роли холодной закуски.
Ингредиенты:
Баклажаны – 5-6 штук
Морковь – 2 штучки
Репчатый лук – 2 штуки
Чеснок – 2-3 зубчика
Молотый кориандр – 1 чайная ложка
Уксус 9% — 3 столовые ложки
Соевый соус – пару столовых ложек
Растительное рафинированное масло – 2 столовые ложки
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Почему с одними встречаются, а на других женятся?
(1)
Master54
,
12.01.2017
-
Чудесная игла схемки вышивки
(1)
nika1
,
20.02.2015
-
Маленькая Диана №2 2015 вязание
(1)
nika1
,
11.02.2015
20250101065326