(Возьмите на заметку - и возможно именно вам они помогут решить проблему с лишним или недостающим весом и здоровьем)
• Каждый продукт по-своему влияет на организм человека и если в блюде сочетать противоположные по своему действию ингредиенты, то мы получим замедление процесса пищеварения, которое приведет к застою еды в желудке, её брожению, гниению и накоплению токсинов (слизи) в организме.
☀ Влияние пищи на человека зависит еще и от того, в какое время дня и пору года она принимается. На протяжении дня активность системы пищеварения меняется, меняется она и на протяжении года, что также стоит учитывать при выборе продуктов. Это так, потому что каждый из них наполнен энергиями определенных стихий. Сила проявление той или иной стихии в определенном продукте, влияет на способность усваивать его нашим организмом.
☀ Согласно ведическому учению
• В зерновых продуктах содержится сила Огня и Земли
• Фрукты наполнены энергией Эфира и Воды
• Корневые овощи насыщены энергиями и Земли, и Воды, и Огня
• Листва и травы поставляют нам энергию Воздуха и Огня
• Различные семена полны силой Огня, Эфира и Земли
Стихии, которые несет в себе продукт придают каждому из них индивидуальность, наделяют своим особым характером
☀ Что же и когда лучше есть в течение суток?
Прежде всего, старайтесь кушать только после восхода солнца и до его заката - прием пищи в эти часы будет совпадать с природными ритмами организма и хорошо усваиваться. Утром отлично подойдет еда со сладким вкусом, на ужин - с нейтральным (в основном овощи). Днем старайтесь употреблять еду со всеми шестью вкусами – это позволит наполнить тело и ум необходимой им энергией
☀ Еда на протяжении дня
Сразу после сна перед завтраком обязательно выпейте стакан прохладной (не холодной) воды – это позволит мягко включить (запустить) процесс пищеварения
• Для завтрака лучше всего подойдут молочные продукты, ягоды, фрукты или сухофрукты - завтрак не должен быть тяжелым, так как пищеварение в это время работает еще слабо - тяжелая еда попросту не сможет усвоиться
• Днем много солнца - организм входит в наиболее активную фазу своей деятельности, поэтому обед должен сочетать в себе все первоэлементы в равных соотношениях - хорошим обедом может быть, например, каша или макароны с овощным рагу или салатом. Вариаций того, что приготовить - множество, ограничений почти нет, причем блюда из круп и бобовых лучше всего есть исключительно в дневное время, так как для их усвоения нужно больше всего энергии.
• Вечером организм отдыхает и расслабляется - на ужин подойдут продукты - представители стихии Воды и Земли, например, тушеные овощи (кроме корнеплодов) с небольшим добавлением специй и соли. Не стоит вечером употреблять кисломолочные продукты и фрукты - они перевозбуждают организм, а вечером его нужно наоборот успокоить.
☀ Пища по временам года
Летом много солнца и тепла, преобладает энергия, имеющая горячие свойства - для еды в это время подходят продукты и приправы с охлаждающим эффектом - фрукты и свежие ягоды, из молочной продукции – кефир, творог и ряженку. Из специй рекомендуется использовать корицу, кориандр, анис, мяту, тмин, зеленый кардамон, фенхель
• Осенью употребление свежих ягод и фруктов нужно постепенно снижать, при этом в рационе можно начинать увеличивать количество более согревающих молочных продуктов, таких как сыр, сметана, масло и сгущенное молоко
• Зимой организму необходимы согревающие, питательные продукты - те же самые - сыр, сметана, масло и сгущенка. Свежие фрукты полностью заменят сухофрукты, в особенно холодные дни стоит добавить в рацион больше орехов. Зимой из специй особенно актуальны - красный и черный перец, куркума, имбирь, хрен, гвоздика, чеснок, петрушка, базилик
• Весной можно постепенно уменьшать количество согревающих продуктов, добавляя в еду все больше свежих фруктов и ягод. Из молочных продуктов подойдут творог и ряженка, но и сыр, и масло, и сметана еще могут оставаться в рационе
▶ Аюрведические формулы от iHerb
▶ Yogi Tea от iHerb
▶ Специи и Пряности Organic от iHerb
▶ Продукция Simply Organic от iHerb
▶ Орехи, семена, зерно Organic от iHerb
▶ Сухофрукты Organic от iHerb
▶ Продукция Kitchens of India от iHerb
#iHerb #Здоровье #Аюрведа #Здоровое_питание
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Комментарии временно отключены