пишет:
Привет! Люблю такие булочки с фруктами и с изюмом. Дрожжевое тесто делала на маслянке, булочки получились воздушные, просто сказочные! 
Для теста необходимые продукты:
мука — приблизительно 1,2 кг,
дрожжи свежие — 45-50 граммов,
маслянка ( пахта) — 0,5 л, можно заменить молоком свежим или кислым,
сливочное масло — 100 граммов,
сметана — 170 граммов, у меня жирная 30-32%,
яйца — 5 штук ( 4 штуки в тесто, одно для смазывания теста перед выпечкой),
сахар — 1 стакан + 2 стол. ложки.
ванилин — 1 пакетик.
Для начинки: изюм — 150 граммов, смесь фруктов и ягод граммов 300 ( у меня крыжовник, малина и абрикосы)
, сахар 3-4 стол. ложки.
Как приготовить такие аппетитные булочки читайте далее
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Фитнес-салат с лососем
(1)
Мария К.
,
21.08.2015
-
Куриное филе в сырном соусе
(1)
Мария К.
,
21.08.2015
-
Суп с фасолью
(1)
Мария К.
,
18.08.2015
-
Свинина по-мельничьи
(1)
Мария К.
,
11.08.2015
-
Отбивные из свинины, в панировке.
(1)
Мария К.
,
11.08.2015
20250402081845