пишет:
Простой и вкусный салат на зиму из доступных продуктов на скорую руку.
- 2 кг очищенных от семян и кожуры кабачков. Если используете маленькие – чистить нет необходимости.
- 1 кг моркови
- 1 кг сладкого болгарского перца
- 0,5 кг лука
- 100г чеснока (примерно 1 головка)
- 200-300 г растительного масла без запаха (1 стакан)
- 2 столовые ложки соли без бугорка
- 2-4 столовые ложки сахара
- 200-300 г томатного соуса или 700 г помидоров
- 60-100 мл уксуса в зависимости от вкуса вашей семьи. Я добавляю по минимуму.
Из этого количества продуктов получается примерно четыре литра готового салата.
РЕЦЕПТ
- Овощи режем произвольно.
- В кастрюле на растительном масле припускаем лук минуты три, помешивая.
- Добавляем очищенную порезанную кубиками морковь. Можно также потереть в комбайне или на крупной терке.
Подробный рецепт: Кабачковый салат
![]()
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: