пишет:
Инвольтини по итальянски завернутые из судака. В данном рецепте постный судак и жырный бекон отлично сочетается с жрным шелфеем |
Время приготовления : 40 минут |
Количество порций : 6-8 штуки |
Вам понадобится :
- 500 гр. филе судака
- 400 гр. тонких полосок бекона
- 1 пучок свежего шалфея или базилика
- 100 гр. пармезана
- оливковое масло
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- 300 гр. помидоров черри для подачи
Приготовление :
|
1 . Замочите зубочистки в теплой воде минимум на 15 минут. Нарежьте судака тонкими пластами и очень нежно отбейте каждый из них краем ладони до толщины 2-3 мм через сложенную вдвое пленку. Нарежьте кусками примерно 6x10 см. Приправьте солью и перцем.
|
|
2 . Замочите зубочистки в теплой воде минимум на 15 минут Нарежьте судака тонкими пластами и очень нежно отбейте каждый из них краем ладони до толщины 2-3 мм через сложен-ную вдвое пленку. Нарежьте кусками примерно 6x10 см. Приправьте солью и перцем.
|
|
3 . Положите на рабочую поверхность кусок бекона, на нее - лист шалфея или базилика, поверх - кусок рыбы. Присыпайте пармезаном и сворачивайте в рулет. Закрепляйте зубочисткой. |
...
Источник сайт Смакота готовим дома читайте дальше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
![]()
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: