Снимем шляпу перед арабами, за то, что они познакомили мир с баклажанами, в нашей кухне они прижились и освоились как нельзя лучше, настолько, что прекрасно себя чувствуют в дуэте с исконно русскими продуктами, в частности грибами и овощами.
Заморский гость – чемпион по способности выведения холестерина из человеческого организма. Ни одно зимнее застолье не обходится без баклажановых закусок. Большинство хозяек негласно соревнуются в умении, как приготовить баклажановую икру. Тем, кто хочет лидировать в этой гонке, стоит обратить внимание на вариант популярного блюда, который делается из слегка перезревших плодов.
Понадобятся:
- баклажаны;
- вызревшие плоды томата;
- морковь;
- грибы (предпочтительнее шампиньоны);
- сладкий перец;
- чеснок;
- растительное масло для жарки.
Вероятнее всего, что домочадцы не станут дожидаться праздников, чтобы отведать шедевр вашего кулинарного искусства. Почетное первое место будет присуждаться с открытием каждой новой банки приготовленной икры из баклажанов.
Продолжение статьи читайте на сайте
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Полезные продукты
(3)
tioncel
,
22.09.2016
-
В Татарстане полицейские и бульдозер целый день уничтожали трех санкционных гусей
(2)
Aiva.
,
15.08.2015
-
Простой рецепт квашеной капусты для начинающих
(4)
Elenika
,
14.01.2015
-
Простой рецепт домашнего кетчупа на зиму
(2)
Aiva.
,
21.09.2014
-
Картофель фри без фритюрницы
(2)
ElenaGosudareva
,
24.06.2014
-
Простой торт медовый без духовки
(3)
Elenika
,
21.04.2014
-
Вкусные чечевичные котлетки
(2)
reksdog
,
20.03.2014
-
Салат ням-ням.
(2)
Оля - ля
,
05.01.2014
-
Манная халва с карамелью и орехами
(1)
Aiva
,
13.10.2013
-
Вкусный холодный суп
(2)
swetlaj
,
11.06.2013
20241202030834