Хочу рассказать вам о ещё одном способе заготовки грибов. Это касается не только маслят, могут быть подберёзовики, подосиновики, боровики, лисички, сыроежки и пр. Приготовление очень простое. Но зимой этот рецепт выручает, особенно когда нет времени на приготовление пищи.
Назначение: Консервация
Основной ингредиент: Другое
Блюдо: Другое
Время приготовления: 30-60 минут
География кухни: Кухня Европы
Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1 Обычно к шляпкам маслят налипают сосновые и еловые иглы и прочий сор.
Шаг 2 Раньше для чистки маслят нужно было много времени, но вот уже много лет чистка гораздо упростилась. Обильно солим воду комнатной температуры. Заливаем грибы на 1 час солёной водой, затем перебираем каждый грибок от ссора. Щляпки чистить не нужно.
Шаг 3 Грибы нарезаем на кусочки, учитывая, что они сильно увариваются.Заливаем грибы большим количеством чистой воды и варим на небольшом огне, до тех пор, пока грибы не упадут на дно. Приблизительно 1 час.
Далее... Источник сайт Домашние cоветы ...
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: