пишет:
Простое блюдо из свинины, напоминающее мясо по - французски, но будем его делать не с майонезом, а с соусом бешамель, поэтому вкус блюда получится необыкновенно нежный. Такое блюдо может достойно украсить и праздничный стол.
Блюдо очень простое и с ним очень легко справятся даже неопытные хозяйки.
Необходимые продукты:
- 800 – 900 г свинины (желательно без костной)
- 1 – 2 луковицы
- 3 шт. средних помидора
- 250 – 300 г свежих шампиньонов
- 60 – 70 г твердого сыра
- 700 мл молока
- 100 – 120 г сливочного масла
- 2 -2,5 ст.л. муки
- соль, молотый перец по вкусу (в этом случае лучше взять белый перец, чтобы не испортить цвет соуса)
- немного мускатного ореха
- немного зелени
Приготовление
Для начала приготовим соус бешамель. Как здорово, что изобрели соусы. Ведь они делают наши блюда намного разнообразнее и вкуснее. Бешамель является базовым соусом, то есть добавляя разные ингредиенты можно по вкусу получить разные соусы, он служит основой для других....ДАЛЕЕ..
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Полезные продукты
(3)
tioncel
,
22.09.2016
-
В Татарстане полицейские и бульдозер целый день уничтожали трех санкционных гусей
(2)
Aiva.
,
15.08.2015
-
Простой рецепт квашеной капусты для начинающих
(4)
Elenika
,
14.01.2015
-
Простой рецепт домашнего кетчупа на зиму
(2)
Aiva.
,
21.09.2014
-
Картофель фри без фритюрницы
(2)
ElenaGosudareva
,
24.06.2014
20250302070238