Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой.
Будет удобно и красиво, если вы будете использовать тёрку для моркови по-корейски.
Вкусная и острая закуска, пахнущая пряностями и травами, сделает зимой ваш стол намного аппетитнее. Даже с обыкновенной картошечкой такие кабачки по-корейски будут «уплетаться за обе щеки».
Ингредиенты:
молодые крепкие кабачки – 2,5 кг.;
лук репчатый – 0,5 кг.;
морковь – 0,5 кг.;
сладкий перец – 5 средних;
чеснок – 200 г.;
зелень разная (укроп, кинза, сельдерей, петрушка) – сколько хотите;
Ингредиенты для маринада:
растительное масло – 1 стакан;
сахар – 1 стакан;
уксус 9% — 150 мл.;
соль – 2 ложки ст.;
приправа для моркови по-корейски – 2 пачки.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Правила размещения материалов
(128)
lilea14
,
29.01.2018
-
Советы по устройству огорода
(1)
tgr74
,
03.12.2017
-
Турецкие оладьи из кабачков
(1)
Норика
,
09.02.2016
-
От чего бывает горечь во рту и как от нее избавиться
(2)
Жан Абрамов
,
05.09.2015
-
9 признаков того, что вам пора худеть
(2)
yulya.bizova
,
21.08.2015
-
Неприятные запахи ? Учимся избавляться от них всеми доступными способами!
(1)
arion
,
23.04.2015
-
Вязаный мяч своими руками!
(1)
НАТАШЕНЬКАЯ
,
27.02.2015
-
Как правильно расставаться из изживших себя отношений?
(1)
Sasha-Sasha
,
14.01.2015
-
Чем лечить кашель
(5)
Zzzimka
,
23.11.2014
-
Какие напитки самые вредные?
(2)
onata
,
16.07.2014
-
Омолаживающая диета Николаса Перриконе
(2)
onata
,
15.06.2014
-
Как помочь себе при геморрое?
(1)
Marina062
,
24.05.2014
-
Бородавки ?! Как избавиться от бородавок ?
(1)
Круэлла
,
22.05.2014
20241227001746