Как засолить красную рыбу в домашних условиях.

Постоянно солю рыбу самостоятельно, не доверяю магазинным засолам. Да и удовольствие не из дешевых. Готовлю по рецепту родителей: протираю рыбу салфеткой, и засыпаю солью и смеси с пряностями (перец, чеснок, кориандр, гвоздичка), ставлю в холодильник — через 2 дня очищаю от соли и можно употреблять. Чистить рыбу не стоит, мочить в воде — не стоит. Лучше протереть салфеткой. Ну и добавить разные специи (чеснок , гвоздика, черный молотый перец). Как засолить семгу Нам понадобится

семга – кусок 300 г;
соль – 2,5 столовых ложки;
сахар – 1 чайная ложка;
приправа для рыбы;
лавровый лист..

Читайте дальше

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Как засолить красную рыбу в домашних условиях. Постоянно солю рыбу самостоятельно, не доверяю магазинным засолам Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/fan-klub-dzhejmi-olivera/9069712/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Как засолить красную рыбу в домашних условиях. </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">Постоянно солю рыбу самостоятельно, не доверяю магазинным засолам </div> </div> Как засолить красную рыбу в домашних условиях. <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/fan-klub-dzhejmi-olivera/9069712/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Как засолить красную рыбу в домашних условиях.</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">Постоянно солю рыбу самостоятельно, не доверяю магазинным засолам </div> </div>

AnnAH

18.03.2016

В избранное Пожаловаться Просмотров: 383

Комментарии ⁰

Фан-клуб Джейми Оливера 12672

Последние откомментированные темы:

Как засолить красную рыбу в домашних условиях.

Комментарии временно отключены

Открытая группа
264 участника