Интересно, что многие обычаи, устои теряются во времени, а вот традиция печь блины, которой, как утверждают историки, более 1000 лет, осталась по сей день.
Блины для наших предков были не просто любимым блюдом – блинами принято было угощать гостей, блинами кормили рожениц после родов, блинами отмечали рождение детей, блинами провожали в последний путь и поминали умерших, блинами встречали Весну.
На Руси блины пекли в русской печи, так и осталось с тех пор выражение «печь блины», а не жарить.
Я хочу предложить вам рецепт пышных блинов на кефире, в моей книге рецептов они называются «Неженка» и название полностью им соответствует.
Как приготовить блины на кефире пышные
Ингредиенты:
1 литр кефира, 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 3 яйца, 4 ст. ложки сметаны, ваниль, 20 ст. ложек муки (около 400 гр.).
Продолжение на блоге "У камина"
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Правильное решение
(2)
Aiva.
,
06.10.2018
-
Волшебная кнопка для ВКонтакте
(2)
Aiva.
,
26.05.2018
-
Внушение. Чудо или свойство нашего организма?
(1)
Aiva.
,
26.05.2018
-
Пирог с капустно-мясной начинкой
(1)
Aiva.
,
18.04.2018
-
Нежные постные капустные котлеты
(1)
Aiva.
,
18.03.2018
20241127052510