В такую погоду, как сейчас стоит в нашем регионе, мы только и спасаемся различными напитками и водой. И порой и есть не хочется, а вроде и надо!? Вот тут-то и вспоминается про вкусные, освежающие, да и сытные блюда, которые можно быстро и просто приготовить. Конечно на ум приходит окрошка и свекольник — холодный суп: рецепт приготовления которого у каждого может быть свой. Я же раскажу, как готовим мы такой холодник в разном исполнении и с разными соусами.
Традиционные холодники, так называемые летние супы, не требуют варки. И обладают сразу тремя чудесными свойствами: вкусны, полезны и освежают в жару. Бонусом идут отсутствие сложностей в приготовлении, доступные и бюджетные продукты. А также избавление от стояния у горячей плиты.
В предлагаемых рецептах удачно подобраны овощи и зелень, сдобренные яркими тонами специй и соусов. При желании в холодники добавляют мясо, колбасы, копчености. Такие варианты будут сытными и подойдут для сытного обеда.
Содержание:
- Холодный суп «Свекольник» — рецепт приготовления на свекольном отваре с овощами и яйцами
- Продукты, необходимые для приготовления свекольника, из расчета на 4 человека
- Соусы для заправки (на выбор, по 1 ст. ложке в порционную тарелку):
- Как готовить свекольник быстро и просто в домашних условиях — пошаговые действия
- Полезные советы для хозяек
- Как приготовить холодный суп свекольник и удивить всех гостей оригинальностью рецепта
- Литовский свекольный — холодный суп на кефире (видео)
- Холодник из свеклы на испанский манер с томатным соком
Подробно здесь - https://miruspehinfo.ru/recept/xolodnyj-sup-svekolnik.html
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: