Имбирный митлоф (мясная буханка)

Митлоф еще называют «американский мясной хлеб» или «мясная буханка» - второе точнее. Считается, что это блюдо – классика американской кухни. Так и есть, но не менее популярен митлоф и в Европе – в Германии, например, или Дании. Да в Штаты, судя по некоторым источникам, его рецепт привезли переселенцы из Европы – как раз немцы. Но не всегда важно происхождение, куда важнее место, которое блюдо занимает в той или иной национальной кухне. Да и вообще, домашняя кухня предельно космополитична, и откуда родом то или иное блюдо – совершенно не важно. Важно, чтобы у домашнего кулинара оно получилось вкусным.

Нам это блюдо тоже не чуждо – многие, рожденные и жившие в Советском Союзе, понят так называемую «хлебную колбасу» (вариант – «колбасный или мясной хлеб»). В основе – все та же идея, а уж как она была использована – на совести каждого производителя.

Что нужно?

фарш домашний (говядина и свинина в равных объемах) – 1 кг
лук репчатый – 1 шт.
сельдерей стебель – 1 шт.
яйцо куриное сырое – 1 шт.
имбирь свежий – 3 см.
кинза свежая – 1 пучок
чеснок – 4 зубчика
батон нарезной – ½ шт. (можно заменить просто белым хлебом) Читать рецепт полностью

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

		Это интересно +1	Как всё будет выглядеть в блоге: Имбирный митлоф (мясная буханка) Митлоф еще называют «американский мясной хлеб» или «мясная буханка» - второе точнее Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/eda-hot-kuda/15794573/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Имбирный митлоф (мясная буханка) </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">Митлоф еще называют «американский мясной хлеб» или «мясная буханка» - второе точнее </div> </div> Имбирный митлоф (мясная буханка) <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/eda-hot-kuda/15794573/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Имбирный митлоф (мясная буханка)</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">Митлоф еще называют «американский мясной хлеб» или «мясная буханка» - второе точнее </div> </div>

Геннадий Васильев

16.05.2019

В избранное Пожаловаться Просмотров: 327

Комментарии ⁰

Еда хоть куда 1744

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Имбирный митлоф (мясная буханка)

Комментарии временно отключены

Открытая группа
7541 участник