Шашлык из перепелки

Самое простейшее и наикрасивейшее, что можно сделать с перепелками, – это шашлык. Старайтесь для шашлыка выбирать перепелок покрупнее и помясистее – чем больше на перепелке мяса, тем вкуснее и сочнее она получается на углях. Главное в шашлыке из этой птички – не пересушить ее, так что будьте внимательны, не отвлекайтесь, поворачивайте шампур почаще.

Ингредиенты:

8 шт. перепелок
по вкусу растительное масло
по вкусу мука
по вкусу зира
по вкусу красный острый перец
по вкусу соль

Готовка:

Перепелок выдержите в соленой воде 20 мин.
Обсушите, обмажьте со всех сторон растительным маслом. Присыпьте зирой и красным острым перцем. Немного подпылите мукой.
Нанижите по 2 перепелки на шампур.
Жарьте над углями, поворачивая, до золотистой корочки, 20–25 мин. Подавайте немедленно.

источник

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Шашлык из перепелки Самое простейшее и наикрасивейшее, что можно сделать с перепелками, – это шашлык Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/eda-hot-kuda/13577738/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Шашлык из перепелки </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;"> Самое простейшее и наикрасивейшее, что можно сделать с перепелками, – это шашлык </div> </div> Шашлык из перепелки <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/eda-hot-kuda/13577738/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Шашлык из перепелки</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Самое простейшее и наикрасивейшее, что можно сделать с перепелками, – это шашлык </div> </div>

Wowfood

17.05.2017

В избранное Пожаловаться Просмотров: 771

Комментарии ⁰

Еда хоть куда 1744

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Шашлык из перепелки

Комментарии временно отключены

Открытая группа
7541 участник