Если вы открыты всему новому и обожаете эксперименты на кухне, то эти необычные рецепты варенья – для вас. Это не просто способ удивить гостей и разнообразить стол, а действительно вкусные десерты, которые могут настолько вам понравиться, что станут завсегдатаями вашего будничного меню. Давайте же узнаем, как приготовить оригинальное варенье из овощей.
Все, кто пробовал варенье из помидоров, отмечают его необычный вкус. Для приготовления возьмем:
- 0,5 кг помидоров;
- 350 г сахара;
- 1 лайм;
- ванильный экстракт.
Выбирайте крепкие плоды, не водянистые, иначе при варке вы получите не варенье из овощей, а кашу. Обратите внимание на мелкоплодные сорта томатов, например, томаты-«сливки».
Итак, приступаем:
- Делаем на каждом помидорчике надрез, затем опускаем их секунд на тридцать в кипяток, после чего перекладываем в холодную воду. Теперь с них можно легко снять кожицу.
- Каждый помидор разрезаем на четыре части и хорошенько очищаем его от семян.
- Режем оставшуюся мякоть на кусочки и кладем в кастрюлю.
- Высыпаем к помидорам сахар и выдавливаем туда же сок целого лайма. Перемешиваем массу и отправляем вариться на сильном огне.
- Как только смесь закипит, огонь уменьшаем и варим до тех пор, пока она не загустеет. Когда это произошло, нужно добавить в кастрюльки немного ванильного экстракта и варить еще пять минут.
- Если вы не нашли ванильный экстракт, вместо него можно добавить ванильный сахар или палочку ванили.
Вот и все, оригинальное и нежное варенье из помидоров готово. Можете удивлять гостей! Читайте далее...
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Что лучше есть худеющим? Конечно же, эти продукты.
(1)
Bird Effe
,
21.01.2022
-
Правильное мытье посуды. Любим кушать, должны любить и мыть столовые приборы.
(1)
Bird Effe
,
18.01.2022
-
Кушать косточки граната можно или нет?
(1)
Гуч
,
10.01.2022
-
Остатки красного вина и белого вина после праздников куда деть?
(1)
о1о
,
09.01.2022
-
Куриная колбаска с сыром и салом. Вкусная домашняя закуска.
(1)
Дмитрий Мазурак
,
08.11.2021
20241115074350