Сезон заготовок на зиму в самом разгаре, поэтому хочу пополнить коллекцию рецептов на сайте ещё одним способом маринования огурцов. Будем закатывать «огурцы по-болгарски».
Понадобятся следующие ингредиенты:
- огурцы свежие (желательно небольшого размера, до 10 см);
- лук репчатый – 1 луковица на литровую банку;
- листья хрена, смородины, вишни, зонтики укропа;
Для маринада (на 2,5 литра воды):
- соль крупная – 100 г;
- сахар – 200 г;
- уксус 9% - 200 г;
- перец горошком и лавровый лист по вкусу.
На одну литровую баночку огурцов нужно примерно 0, 5 л. маринада. Поэтому, исходя из вашего количества огурцов, посчитайте необходимое для вас количество маринада. Если маринад останется, он отлично хранится в холодильнике до следующей партии огурцов.
Пошаговый рецепт с фото ТУТ.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Что лучше есть худеющим? Конечно же, эти продукты.
(1)
Bird Effe
,
21.01.2022
-
Правильное мытье посуды. Любим кушать, должны любить и мыть столовые приборы.
(1)
Bird Effe
,
18.01.2022
-
Кушать косточки граната можно или нет?
(1)
Гуч
,
10.01.2022
-
Остатки красного вина и белого вина после праздников куда деть?
(1)
о1о
,
09.01.2022
-
Куриная колбаска с сыром и салом. Вкусная домашняя закуска.
(1)
Дмитрий Мазурак
,
08.11.2021
20250124160240