Фунчоза: что это такое, узнайте об этом новом тренде в здоровом питании

Среди блюд азиатской кухни особое место занимает фунчоза. Во всем мире она ценится за необычный внешний вид, и сочетание с любыми продуктами. Похожая на спагетти лапша, сделана из крахмала зеленых бобов, тонкая и прозрачная, получила народное название “стеклянная” лапша.

До сих пор неизвестно, кто первым придумал делать крахмальную лапшу: китайцы, корейцы или японцы, но точно один из азиатских народов. По видимому, им надоело долго варить макароны из пшеничной муки, тратить на приготовление уйму воды и энергии. Поэтому решили сделать лапшу из зеленых бобов мунга.

Часто крахмальную лапшу путают с рисовой, но это абсолютно разные продукты. Рисовую вермишель делают из рисовой муки, а фунчозу из бобового крахмала. Но это еще не все. Рисовая лапша после варке остается белой, а крахмальная – полупрозрачная. Не зря ее назвали стеклянной лапшой.

Фунчоза очень хрупкая, как хрусталь, ее нельзя переваривать, иначе она превратиться в кашеобразную массу, зато если правильно ее заварить, то лапша останется прозрачной и эластичной…

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Фунчоза: что это такое, узнайте об этом новом тренде в здоровом питании Среди блюд азиатской кухни особое место занимает фунчоза Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/domashnij-uyut/17999264/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Фунчоза: что это такое, узнайте об этом новом тренде в здоровом питании </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">Среди блюд азиатской кухни особое место занимает фунчоза </div> </div> Фунчоза: что это такое, узнайте об этом новом тренде в здоровом питании <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/domashnij-uyut/17999264/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Фунчоза: что это такое, узнайте об этом новом тренде в здоровом питании</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">Среди блюд азиатской кухни особое место занимает фунчоза </div> </div>

Innf

12.04.2023

В избранное Пожаловаться Просмотров: 83

Комментарии ⁰

Домашний уют 16900

Важные темы:

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Фунчоза: что это такое, узнайте об этом новом тренде в здоровом питании

Комментарии временно отключены

Премодерируемое участие
34867 участников