Добрый день, дорогие читатели! Давайте будет говорить откровенно: мало кто у нас решается пожарить сельдь на сковороде, так как она издает неприятный запах.
Этот специфический селедочный запах сильный и неприятный только с непривычки, но он не настолько противный, чтобы испортить аппетит.
Кроме того существует много кулинарных секретов, которые позволяют убрать этот запах, приготовить блюдо очень вкусное, сочное и ароматное. Подготовила для вас подборку — 6 пошаговых и 4 видео рецепта!
Давайте готовить!
Кулинарные секреты
1. Неприятный аромат издает селедочный жир, поэтому для жарки выбирайте не жирные тушки.
2. Лучше разделать тушку на филе, тогда процесс жарки проходит гораздо быстрее, а значит, вдыхать селедочный аромат вы будите меньше. Филе достаточно жарить по 2-3 минуты с каждой стороны, целую тушку 5-7 минут.
3. Существует ряд продуктов и специй, которые нейтрализуют селедочный запах и делают его даже приятным. Это — лук, чеснок, морковь, лимон, душистый и черный перец, укроп, петрушка, тимьян, базилик, орегано (или смесь прованский трав).
4. В лимонном соке можно замариновать кусочки филе, а цедру добавить в муку для панировки.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Как посадить и вырастить авокадо из косточки - простые советы и рекомендации
(1)
Аллевтинка
,
01.03.2022
-
Осушитель воздуха для дома своими руками от конденсата на окнах. Самый простой вариант
(1)
Андрей Пономарчуков
,
28.02.2022
-
Как лучше всего чистить плитку и пол в ванной?
(1)
Юджиния
,
26.02.2022
-
Как получить хороший урожай гороха
(1)
Кorimanova Аnya
,
24.02.2022
-
Лимон от похмелья. Восстанавливающий напиток, который быстро придаст вам энергии
(2)
nashsovetik.ru
,
23.02.2022
-
Оригинальный уголок природы в доме стал реальностью
(1)
livanova.lenochka
,
21.02.2022
-
Побелка плодовых деревьев весной
(1)
Лидия Нефедкина
,
19.02.2022
-
Тенденции в ванной комнате, которые стоит попробовать
(1)
Лидия Нефедкина
,
17.02.2022
-
Как законно снизить налоги и спланировать развитие бизнеса
(1)
Андрей Пономарчуков
,
16.02.2022
-
Виниловый ламинат, недостатки
(1)
_ Николай _
,
15.02.2022
-
Брендовые двубортные пальто для мужчин
(1)
Serega Nikodimchuk
,
15.02.2022
-
Лучшая бесплатная антивирусная защита для вашего ПК
(1)
Свет-Кар
,
12.02.2022
-
Полезный канал на Ютубе
(6)
Аrtem Рlekhanov
,
11.02.2022
-
Как вкусно приготовить селедку в духовке - 10 самых простых рецептов для всей семьи
(1)
Аrtem Рlekhanov
,
11.02.2022
-
Что лучше обои или краска
(1)
Н. П.
,
07.02.2022
20250313200804