Как приготовить лобстера (омара) - 9 самых простых и очень вкусных рецептов

Добрый день, дорогие хозяйки! Мясо лобстера очень нежное, его по праву считают деликатесом. Испортить этот морепродукт при приготовлении фактически невозможно.

При желании и четком соблюдении рецептуры блюда получаются не хуже, чем те, которые подают в дорогих ресторанах.

Как варить лобстеров

Лобстеры в магазинах встречаются в разных видах – живые, замороженные, вареные, сырые. Можно купить замороженные клешни, хвостики или консервированное мясо. При покупке готового мяса работы на кухне фактически не будет.

Но, если омар замороженный, то следует приступить к разморозке. Для этого его оставляют в холодной воде или просто на некоторое время при комнатной температуре, затем тщательно промывают.

Кстати, если этот морепродукт свежий, то его достаточно просто помыть. Его кладут в большую емкость с подсоленной водой и пряностями. В качестве специй чаще всего используют чабрец, лимон, укроп, лавровый лист.

Если приобретен живой экземпляр, то его моют. После того, его нужно сварить. Но предварительно стоит закрепить клешни резинкой. Это поможет избежать травмирования при приготовлении.

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Как приготовить лобстера (омара) - 9 самых простых и очень вкусных рецептов Добрый день, дорогие хозяйки! Мясо лобстера очень нежное, его по праву считают деликатесом Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/domashnij-uyut/16861007/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Как приготовить лобстера (омара) - 9 самых простых и очень вкусных рецептов </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">Добрый день, дорогие хозяйки! Мясо лобстера очень нежное, его по праву считают деликатесом </div> </div> Как приготовить лобстера (омара) - 9 самых простых и очень вкусных рецептов <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/domashnij-uyut/16861007/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Как приготовить лобстера (омара) - 9 самых простых и очень вкусных рецептов</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">Добрый день, дорогие хозяйки! Мясо лобстера очень нежное, его по праву считают деликатесом </div> </div>

VeronikaP

01.03.2021

В избранное Пожаловаться Просмотров: 718

Комментарии ¹

Домашний уют 16900

Важные темы:

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Как приготовить лобстера (омара) - 9 самых простых и очень вкусных рецептов

Комментарии временно отключены

Премодерируемое участие
34870 участников