История, которую поведает наша редакция, произошла однажды в Италии. Эта солнечная страна может похвалиться не только историческими и культурными ценностями, но и различными вкусностями, которые любят во всём мире. Пицца, паста, соусы — в них весь вкус Авзонии. Но не стоит забывать о кофе! Местные жители настолько любят свой национальный напиток, что утро начинают с капучино, днем ободряются чашечкой эспрессо и даже вечером балуют себя кофейком. А еще у них существует необычная и очень добрая традиция, связанная с кофе, о которой и пойдет речь в сегодняшнем рассказе.
«Мы с другом пришли в маленькое кафе и сделали заказ. Пока мы шли к своему столику, в кафе вошли двое и направились к стойке. Один из вошедших сказал: "Пять кофе, пожалуйста. Два с собой и три подвешенных". Они оплатили заказ, забрали два кофе и ушли.
Я спросила у друга: "Что значит «подвешенный» кофе?" "Подожди и узнаешь", — ответил он. Вошли еще люди. Две девушки попросили по одному кофе и ушли. Следующий заказ на семь кофе сделали три юриста — три чашки для них и четыре подвешенных.
Всё еще недоумевая по поводу «подвешенного» кофе, я наслаждалась солнечной погодой и прекрасным видом площади перед кафе. Неожиданно внутрь вошел бедно одетый мужчина, который выглядел как попрошайка. Он подошел к стойке и тихо спросил: "Подскажите, у вас есть подвешенный кофе?"
Всё оказалось очень просто: люди платили вперед за кофе, который они оставляли тем, кто не мог себе позволить купить горячий напиток».
Такой щедрый обычай возник в Неаполе и сейчас распространяется по всему миру. О нём говорят: «Caffe sospeso ("подвешенный кофе") – кофе, который по старой традиции можно заказать в кафе, чтобы продемонстрировать свое везение и щедрость. При этом клиент получит одну чашечку кофе, а заплатит за большее количество. За счет этого бездомные и бедняки могут позволить себе зайти в кафе и спросить, не придержал ли бариста лишнюю чашечку напитка. Если перед тем кто-нибудь из посетителей заказывал кофе sospeso, то официант может угостить странника бесплатным кофе».
Даже известный итальянский писатель Лучано де Кресченцо назвал одну из своих книг «Caffè sospeso», посвятив ее этой древней 
традиции Неаполя. Литератор описал обычай художественно красиво: «Когда неаполитанец по какой-либо причине чувствует себя счастливым, выпивая кофе, он оплачивает не только выпитый, но и платит за еще один, "подвешенный" — для того клиента, который придет позже. Это как бы кофе, предложенный всему остальному миру, всему человечеству...»
Как видишь, помогать людям легко. Очень хорошо, что такая щедрая традиция потихоньку переходит и к нам, не так ли? Если ты такого же мнения, то поделись историей, полной итальянским духом.
Это интересно
+3
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Смерть собаки и её хозяина
(2)
ЛЮБА
,
03.10.2017
-
ракВитамин B17 запрещен, потому что он лечит рак и уничтожает любую злокачественную опухоль! 16.05.2017marianaГоловна,
(1)
gornist
,
21.05.2017
-
БОЛЕЗНЬ
(1)
teka-45
,
21.05.2017
-
КРИК
(1)
татьяна александрова
,
07.05.2017
-
КРАСОТА
(1)
ТаниКор
,
07.05.2017
-
Улыбнитесь
(2)
teka-45
,
18.04.2017
-
АБОРТ
(1)
ТаниКор
,
18.04.2017
-
МАША
(2)
Люба Д
,
25.03.2017
-
ДОБОТОКСНОЕ
(1)
Любознательный странник
,
17.03.2017
-
КОТИ
(2)
teka-45
,
17.03.2017
20241229134952