пишет:
Тахина — одно из основных блюд: пюре из протёртого кунжута с растительным маслом и белым тмином. Подают эту закуску в самом начале обширного обеда вместе с лепёшкой, которую принято в неё макать.
Тарб — телячий или бараний желудок, набитый мясом.
Курица по каирски — курица, которую сначала маринуют. А затем отваривают, обмазывают мёдом и помещают на короткое время в раскалённую печь.
![]()
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: