| ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ - ТУШИМ РЫБУ С КАПУСТОЙ В ТОМАТНОМ СОКЕ |
Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 04:11 + в цитатник 
Для приготовления берем рыбу, у меня это 6 порционных кусков кеты. Определяя количество на выходе, смотрим на необходимое количество порций или объем посуды, в которой готовим.
Понадобятся капуста и лук репчатый.
Рыбу солим, перчим, сбрызнем лимонным соком и обжариваем до полуготовности, потому что еще будем тушить.
Обжаренную рыбу пока отставим.
Репчатый лук нарезаем полукольцами, слегка пасируем на растительном масле. Лук должен пропитаться маслом и смягчиться.
Нарезаем капусту, у меня почти 1 кг. Капуста в процессе тушения уменьшится.
Начинаем обжаривать капусту, добавляем ее в сковороду порционно, постоянно перемешиваем. Так капуста быстрее прогревается, пропитывается маслом, уменьшается в объеме. В конце солим и перчим.
На капусту укладываем рыбу.
На рыбу- пассерованный лук
На лук- зелень, у меня укроп. Солим, перчим. Заливаем томатным соком. Сок должен закрыть капусту. У меня ушло 2 стакана. Ставим на медленный огонь на 30 минут. Закрываем крышкой и тушим. В конце надо попробывать капусту, она должно быть мягкой.
Я использовала такой сок.
Вот наша вкуснятина и готова. Пробуем. И большое спасибо мамуле.
Источник
Это интересно
+2
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Смерть собаки и её хозяина
(2)
ЛЮБА
,
03.10.2017
-
ракВитамин B17 запрещен, потому что он лечит рак и уничтожает любую злокачественную опухоль! 16.05.2017marianaГоловна,
(1)
gornist
,
21.05.2017
-
БОЛЕЗНЬ
(1)
teka-45
,
21.05.2017
-
КРИК
(1)
татьяна александрова
,
07.05.2017
-
КРАСОТА
(1)
ТаниКор
,
07.05.2017
-
Улыбнитесь
(2)
teka-45
,
18.04.2017
-
АБОРТ
(1)
ТаниКор
,
18.04.2017
-
МАША
(2)
Люба Д
,
25.03.2017
-
ДОБОТОКСНОЕ
(1)
Любознательный странник
,
17.03.2017
-
КОТИ
(2)
teka-45
,
17.03.2017
-
ДОНЕЦК --ДО.....
(4)
Блаватка
,
16.03.2017
-
ДОРОГИЕ МОИ ПОДРУГИ , С 8 МАРТОМ ,ВАС!!!
(1)
щегол
,
08.03.2017
-
Марокко
(1)
ТаниКор
,
21.02.2017
-
ВОЛКИ
(1)
щегол
,
20.02.2017
-
РОДИТЕЛЯМ
(2)
ТаниКор
,
19.02.2017
20250312131748