#выпечка #десерт #печенье #сухарики #к_кофе #к_пиву #творожное_печенье #завтрак #к_чаю #сырные_сухарики #печенье_перец #печенье_приправы #острое_печенье #оригинальная_выпечка
Хрустящее печенье сырное перченое. Сухарики творожные в духовке.
Хрустящее печенье сырное перченое или сухарики творожные в духовке приготовленные хороши для кофе. Их немного солоноватый с перчинкой вкус великолепно сочетается с горьковатым вкусом кофе. Неплохо себя зарекомендовали печенюшки и с пивом, добавляют новые ощущения послевкусия.
Для выпечки Хрустящее печенье сырное перченое закупаем:
Для теста
- мука пшеничная (250 грамм)
- яйцо куриное (1 штука)
- творог, жирностью 9% (150 грамм)
- сыр полутвердый (70 грамм)
- масло сливочное (150 грамм)
- соль поваренная (1 ложка чайная без горки)
- паприка порошок (3 грамма)
- разрыхлитель теста (2 грамма)
- сахарный песок (1 ложка чайная)
- перец черный молотый (3 грамма)
Для посыпки сухариков перед выпечкой
- приправа Зира или Кумин порошок (4 грамма)
- анис молотый (4 грамма)
- розмарин сушеный (4 грамма)
Замешиваем тесто для творожных сухариков.
- просеиваем пшеничную муку через сито. Смешиваем её с разрыхлителем теста.
- натираем на крупной терке сыр. Сырную крошку вмешиваем в муку с разрыхлителем.
- добавляем перец черный молотый, паприку, соль поваренную, песок сахарный. Перемешиваем столовой ложкой до однородности смеси.
- протираем творог через сито для получения гладкой структуры без комочков.
- сливочное масло сразу из холодильника рубим столовым ножом на небольшие кусочки.
- смешиваем рубленное сливочное масло и протертый творог. Тщательно перемешиваем.
- соединяем сухую смесь с масляной смесью.
- вымешиваем тесто для выпечки Хрустящее печенье сырное перченое.
- скатываем тесто в шар. Укутываем его пищевой пленкой, чтобы поверхность не подсохла.
- выдерживаем тесто в домашнем холодильнике 30 минут.
Раскатываем, выпекаем перченое соленое печенье.
- разогреваем духовку до 2000С.
- противень застилаем пергаментом или калькой.
Продолжение, Хрустящее печенье сырное перченое. Сухарики творожные в духовке.
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Украшаем стол: Фигурное складывание салфеток
(1)
илара
,
18.08.2014
-
Настоящие домашние хачапури
(2)
Вопросительный знак
,
08.08.2014
-
Стейки из индейки в апельсиновом соку
(2)
savta
,
24.03.2014
-
Вишневый пирог
(1)
iryna13
,
10.12.2013
-
Рецепт: Гусь с овощами и сухим вином
(1)
iryna13
,
10.12.2013
-
Салат нарцисс
(2)
Karina500
,
30.11.2013
-
Что бы вкусненького испечь? Шоколадный кекс - для будней и праздников!
(1)
iryna13
,
28.11.2013
-
Запеканка рисовая с яблоками или грушами
(1)
iryna13
,
28.11.2013
-
Булочки с корицей и кокосовой стружкой
(1)
iryna13
,
23.11.2013
-
Курица в азиатском стиле
(1)
iryna13
,
23.11.2013
20250424034815