пишет:
#потроха #второе #второе_блюдо #печень #желудок #сердце #соус #соус_белый #соус_красный #морковь #корень_петрушки #корень сельдерея #соль_поваренная #перец_черный_молотый #потроха_курицы #потроха_гуся #потроха_индейки #потроха_утки
Потроха домашних птиц соус красный, белый
Необходимо иметь:
- потроха домашних птиц
- морковка
- петрушка
- сельдерей
- соль
- перец
Для соуса
- соус белый или красный (стакан)
- изюм (2 ложки)
- уксус (ложка)
- сахар (ложка)
- бульон от потрохов (2 стакана)
- соль
- перец
Варим:
- потроха (смотри «Очистка потрохов»)
- коренья нарезанные (морковка, петрушка, сельдерей)
- солим
- перчим….
![]()
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы: