писание:
Этот сочный кекс с сухофруктами хорошо хранится и транспортируется, поэтому его всегда можно взять и на работу, и на пикник. В то же время он очень вкусный и нарядный, а значит, вполне подойдет для праздничного стола. В общем, кекс подойдет на все случаи жизни!
Особенности блюда:
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 50 мин.
Время замачивания: 4 часа.
Калорийность: высокая
Ингредиенты:
для кекса:
350 гр. — сушеного инжира
125 гр. — изюма
125 гр. — бланшированного миндаля (порубить)
75 мл — виски
175 гр. — сливочного масла (размягчить)
175 гр. — светло-коричневого сахара мусковадо
3 шт. — яйца
125 гр. — муки + 1 ч. л. разрыхлителя
125 гр. — молотого миндаля
для шоколадной глазури:
100 гр. — черного шоколада
75 мл — жирных сливок
15 гр. — сливочного масла
50 гр. — сахарной пудры
для украшения:
цельные бланшированные ядра миндаля
какао-порошок
Это интересно
+2
|
|||
Последние откомментированные темы: