Цветная капуста — и кормит и лечит. В ней очень много минеральных солей, витаминов, полезных биологических веществ. Особенно она полезна тем у кого проблемы с печенью, а для больных желудочно-кишечным трактом - она просто необходима.
По сравнению с кочанной капустой в цветной в три раза больше аскорбиновой кислоты, в два раза она богаче белком и человеческий организм усваивает ее полнее чем другие виды капусты.
Но вырастить цветную капусту не просто. Она требует хорошего ухода.Для получения хорошей головки надо иметь на растении 20-25 крупных листьев. Цветная капуста нуждается в регулярном поливе и плохо переносит пересыхание почвы. Даже кратковременное пересыханик почвы в период завязывания головок вызывает резкое снижение урожая.
Корневая система цветной капусты требует рыхления почвы после каждого полива...
Это интересно
0
|
|||
Комментарии временно отключены