Сегодня первый день масленицы и я решила испечь блинчики и отнести на работу. Захотелось сделать необычные блинчики, и мой выбор остановился на лимонных блинчиках.
Чтобы приготовить лимонные блинчики, в тесто можно добавить лимонный джем, лимонный сок и цедру, лимонный ликер или водку с цедрой лимона. Я добавила в тесто цедру лимона с водкой. Получились вкусные и ароматные блинчики.
Нам потребуется:
* 3 стакана молока,
* 2 стакана муки (чуть больше или меньше),
* 2 яйца,
* сахар по вкусу (1.5-2 ст. л.),
* 3 ст. л. водки с цедрой одного лимона,
* 3 ст. л. растительного масла,
* 50 г сливочного масла,
*1 ч. л. соды,
* 1 ст. л. лимонного сока,
* 0,5 ч. л. соли.
Приготовление блинчиков:
Взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко, водку с лимонной цедрой и растительное масло.
Теперь добавляйте постепенно просеянную через сито муку и взбивайте тесто, чтобы оно было однородной консистенции.
Соду погасите в столовой ложке лимонного сока и добавьте в тесто, посолите.
Дайте тесту постоять около 1 часа.
Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом, я смазываю только для первого блина, так ка растительное масло, добавлено в тесто. Далее...
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Как естественным образом очистить стиральную машину?
(1)
Аллевтинка
,
27.12.2021
-
Как выбрать настоящие фермерские продукты и отличить их от поддельных и неэкологичных
(1)
Аллевтинка
,
24.12.2021
-
Как сделать новогодний венок из … вешалки своими руками всего за несколько минут? Фото + видео
(1)
Аллевтинка
,
22.12.2021
-
Диагностика непереносимости глютена. Попробуйте самостоятельно.
(1)
Аллевтинка
,
21.12.2021
-
3 продукта на вашей кухне которые помогут быстро увлажнить кожу лица
(1)
Аллевтинка
,
21.12.2021
20250222144828