Правильное питание для похудения и здоровое диетическое питание часто вызывают много вопросов. Кажется, что вся эта отварная и паровая еда просто не может быть вкусной. А как же аппетитные пирожные с кремом и красивая копченая рыбка — неужели придется напрочь от всего отказаться в угоду моде и красоте?
Одно дело, когда действительно на какой-то промежуток времени просто жизненно необходимо отказаться от неполезных вкусностей, и совсем другое, когда внешность, а именно фигура, скажем, не совсем устраивает. Постараемся дать рекомендации, как же поступить в первом и во втором случаях.
Лечебное диетическое питание и способы улучшения вкуса блюд
Очень часто в лечебных целях специалисты настоятельно рекомендуют правильное диетическое питание. Такое питание назначается врачами для решения определенных проблем со здоровьем. В ряде случаев именно оно может сыграть главенствующую роль в поддержании работоспособности организма на нужном уровне. Многим покажется, что диетическое питание — это скучно. А между тем, меню можно очень разнообразить и при этом готовить вкусно!
Да, конечно, лечебное питание включает в себя лишь определенный набор продуктов и допускает только особую кулинарную их обработку. Но какая польза от еды, если блюда приготовлены неаппетитные, невкусные и непривлекательные? Даже больше: такое питание может принести вред! Значит, нужно готовить не только полезную, но и вкусную еду.
Диетическая кулинария имеет свои отличия от общей кулинарии. Именно поэтому следует приложить усилия для лучшего оформления блюд, улучшения их вкуса и разнообразия. Бывает, что больным назначают бессолевую диету. В таком случае подправить вкус можно, добавляя отваренный, а потом слегка поджаренный лук, что-нибудь кислое (например, сок лимона) или сладкое (сахар).
Кстати, болеющим людям очень часто рекомендуют ограничивать количество соли в еде. Если же рацион правильного питания на неделю должен включать минимум экстрактивных веществ, то рекомендуется обработка на пару. Достаточно легко приготовить таким способом дома, например, котлеты. Для этого в кастрюльку устанавливают сито, наливают на дно воду и готовят блюдо, накрыв крышкой. Вкус отварных блюд всегда можно улучшить соусами, которые разрешены по диете.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
КАК НАКАЧАТЬ ПРЕСС БЫСТРО?
(1)
Милафитнес
,
28.03.2019
-
5 СОВЕТОВ ДЛЯ БОЛЬШОГО ТРИЦЕПСА
(1)
sobacaigor
,
18.06.2018
-
ДОМАШНЯЯ КРУГОВАЯ ТРЕНИРОВКА ДЛЯ МУЖЧИН: МАССА + РЕЛЬЕФ
(4)
Brizz
,
02.08.2017
-
ВАЖНО! Правила публикации для авторов!
(2)
stuffy
,
12.06.2017
-
Тренировка после долгого перерыва
(2)
БОМБА ТЕЛО bombatelo.ru
,
26.04.2017
20250501122214