Палео Шоколадный Кекс с Кабачком - по-настоящему летний и полезный десерт со спрятанным полезным ингредиентом.
Вот и настала летняя пара. Хотя в этом году "лето" конечно одно название, но все же. Но не может не поднимать настроение, что в эту пору нас радует изобилие овощей, фруктов и ягод! Причём по очень приемлемым ценам.
Пару дней назад я "напала" на маленькие кабачки (я их еще называю "бэбички"). Цена тоже очень порадовала. В итоге я набрала про запас несколько кг. Уже сделала и запеканку и Кето булочки, и вот мое последнее творение - Палео Шоколадный Кекс с Кабачком.
Кекс получился не сильно сладким (если любите послаще - то добавьте больше мёда/кленового сиропа или стевии). Это низко углеводный десерт, не содержащий Глютена или другой зерновой муки, как впрочем и рафинированного сахара. И, нет, кабачка вы там абсолютно не почувствуете! Это я вам обещаю!
Может быть как завтраком, так и десертом!
Кабачок богат Витамином С, Медью, Марганцем и Магнием, а также антиоксидантами. Обладает противовоспалительным и антиканцерогенным действиями.
Яйца - это так называемая "супер пища". Они богаты витаминами, минералами и, да, Холестерином!
Кокосовая мука - это полезная альтернатива пшеничной муке. Более подробно о её свойствах я писала тут.
Кокосовое масло или полезный жир, который хорошо подходит для приготовления выпечки и при этом обладает супер полезными свойствами.
Банан содержит Витамин В6, С, Биотин, Марганец, Медь и Калий. Он необходим для нормальной функции сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.
Читать далее на HappyAndNatural.com
![]()
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: