У нас в стране куркуму, в основном, применяют в качестве более дешевой замены шафрана. Тогда как на своей родине, в Индии, куркума выступает как вполне самостоятельная пряность. Причем, ее используют и для окраски тканей, и в качестве лечебного средства.
Эта пряность получается из корня одноименного растения, являющегося родственником имбиря. В куркуме содержится огромное количество очень полезных для здоровья веществ. На востоке ее часто добавляют в мясные блюда, так как она обладает противопаразитическим действием.
Содержащееся в этой пряности вещество куркумин обладает мощным антиоксидантным эффектом. Что позволяет использовать куркуму во многих косметических средствах, применяющихся для предотвращения появления морщин.
Употребление куркумы в пищу помогает справиться со многими проблемами со здоровьем. Так куркуму советуют употреблять при различных воспалительных заболеваниях. Например, при артрите, суставных болях, сахарном диабете. А недавние исследования показали, что употребление куркумы совместно с антираковой терапией значительно увеличивает ее эффективность и уменьшает риск появления метастаз и вторичных опухолей.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
7 вредных упражнений утренней зарядки
(1)
brediss
,
14.06.2017
-
Рецепт молодости — здоровый кишечник
(1)
Людмила Ан.
,
11.05.2016
-
Экопродукты - путь к реальному здоровью и долголетию
(1)
Людмила Ан.
,
24.04.2016
-
Гречневая или рисовая диета - какая лучше?
(1)
Илларион Сигизмундович
,
04.04.2016
-
Операция по смене смене пола: реинкарнация души под лезвием ножа
(1)
Светланa
,
12.05.2014
20250313121536