Существует девять видов макадамии, пять из них растут только в Австралии. Плантации макадамии есть в Австралии, Калифорнии, Бразилии, Южной Африке, на Гавайях.
Орехи макадамии имеют очень твердую кожуру, с которыми часто не справляется даже известный „щелкунчик”. Однако под твердой кожурой скрывается изобилие питательных веществ и отличный вкус, поэтому ваши усилия, безусловно, будут вознаграждены.
Орехи могут быть съедены как отдельно, так и как дополнение к блюдам. Также из них добывается очень ценное масло. Орехи очень тяжело лущатся, поэтому купить в большинстве случаев их можно уже готовыми к употреблению, без раковины.
Свежие орехи имеют яркий цвет, но они очень быстро темнеют. Рекомендуется держать их в холодильнике, для сохранения красивой окраски и свежести. Орехи макадамии - свойства, ценность и применение
![]()
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: