Картофельно-творожные булочки – простая и вкусная выпечка, прекрасное завершение обеда.
Вы не знаете чем удивить и порадовать своих домочадцев, гостей. Приготовьте картофельно-творожные булочки, думаю равнодушных не останется, а вы завоюете имидж искусной хозяйки.
Что еще можно приготовить из овощей вы можете посмотреть в рубрике «Приятного аппетита, овощи». Посетите эту рубрику, просто наведя курсор на выделенное название и нажав левую кнопку мыши.
А если хотите иметь рецепты блюд из овощей всегда под рукой (на флешке) ознакомьтесь со сборником «Кухня народов мира – овощи, грибы».
Для приготовления картофельно-творожных булочек вам понадобятся:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
Картофель ................... 3 шт.
Мука ............................ 400 г
Масло растительное ... 5 ст. л.
Сахар-песок ……….... 3 ст. л.
Яйцо ............................ 1 шт.
Молоко ........................ 1 стакан
Дрожжи........................ 30 г
Соль
Для начинки:
Творог (или брынза) . . 250 г
Масло сливочное.......... 100 г
Чеснок........................... 2 зубчика
Зелень петрушки ......... 3-4 веточки
Перец черный молотый
Соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Тесто
1. Растереть дрожжи с сахарным песком, добавить 2 столовые ложки теплого молока, 1 столовую ложку муки и поставить в теплое место на 1 ч.
2. Вымыть картофель и отварить до готовности. После чего охладить, очистив от кожуры, натереть на крупной терке. Слегка подогреть остальное молоко. Отделить яичный желток от белка.
3. После того как опара поднимется, на ней появятся пузырьки и она начнет оседать, засыпать в нее остальную муку, натертый картофель, желток и залить теплым молоком, посолить по вкусу.
4. Замесив крутое тесто, выложить его на доску, разделать на булочки и дать подойти им еще 30 минут.
Начинка
5. На крупной терке натереть сливочное масло и смешать его с творогом (или измельченной брынзой)....
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Правила размещения материалов в группе «Ароматы счастья»
(75)
Лариса Рыжих
,
06.12.2017
-
Фильмы, которые хочется смотреть много раз
(1)
VIKGOL49
,
07.04.2017
-
История Рождественской елки
(1)
VIKGOL49
,
09.01.2017
-
Деды Морозы России
(1)
VIKGOL49
,
09.01.2017
-
Фильмы про любовь
(3)
VIKGOL49
,
04.11.2016
20250116230544